北京“特色農業(yè)”平臺 緊跟會展農業(yè)腳步

　　在4月20日開幕的第七屆中國(北京)餐飲.食品博覽會上，由北京市農村工作委員會主辦的“北京會展農業(yè)發(fā)展研討會”引起會展和農業(yè)界人士關注。

據主辦機構負責人介紹，近年來，北京有農業(yè)會展發(fā)展迅速，多個高級別的農業(yè)展會相繼在北京落地。據統(tǒng)計，2012將舉辦涉農會展項目39個，其中國際級農業(yè)會展活動28個。以農業(yè)為主題的會展活動促進農產品貿易、帶動農業(yè)產業(yè)升級和布局調整方面發(fā)揮著越來越大的作用。而且農業(yè)會展是都市型現代農業(yè)發(fā)展的高端形態(tài)，是都市型現代農業(yè)全面升級、推廣的一種重要手段和交流、展示平臺。今年2月，在北京昌平區(qū)舉辦的世界草莓大會的成功不但為北京市發(fā)展會展農業(yè)積累了經驗，也打出了品牌，擴大了昌平作為全球草莓基地的品牌影響力?，F在北京各郊區(qū)縣承辦農業(yè)會展活動的熱情高漲，對當地產業(yè)發(fā)展的拉動力日益增強。

“會展農業(yè)”“名特食品”“供需對接”、“陽臺農業(yè)”都是第七屆中國(北京)餐飲.食品博覽會的特色和亮點。這個展會的組辦機構是北京市商務委員會、北京市經濟和信息化委員會、北京市農村工作委員會、北京市旅游發(fā)展委員會、中國烹飪協會，北京烹飪協會、北京食品協會、北京旅游行業(yè)協會等單位共同承辦。體現出了食品產業(yè)鏈的高效合作機制。以構建新型農產品流通模式為目標，以餐飲食品產業(yè)鏈為主線，促進餐飲產業(yè)化發(fā)展。

本屆餐博會展覽規(guī)模近萬平方米，參展企業(yè)包括名優(yōu)食品、精品綠色農業(yè)、農餐對接、餐飲供應、旅游餐飲食品、烹飪技藝表演六大主題版塊及四場產業(yè)鏈專題大會。來自全國28個省市的200余家企業(yè)將展示數萬個品種，20家參展企業(yè)做主題演講、參加專題對話活動，10余家參展企業(yè)將邀請名廚進行名優(yōu)特色產品的現場烹飪表演與互動。（來源：中國經濟網）